压实食品安全主体责任严防严管严控校园食品安全风险
2023-07-15 07:00
 

  為認真貫徹履行食物安全黨政同責,全面推動食物安全「兩個職責」履行落細作業,7月13日下午,撫州市市政府副市長蔡青采取「四不兩直」查看方法,來到撫州市保育院食堂、南昌大學撫州醫學院食堂查看食物安全主體職責履行狀況。市政府副秘書長鄭海文、市教體局一級調研員熊遠定、市商場監管局副局長劉忠陪同督導。
  
  蔡青具體了解學校食堂問題暑期整改推動狀況,深化學校食堂後廚細心查看主副食物儲存、加工操作硬件設備等狀況,具體查看校領導配餐、「日管控、周排查、月調度」等準則履行狀況。
  
  蔡青指出,學校食物安全是一項十分重要作業,不僅事關學生身體健康,更關系到千萬家庭幸福,一直以來深受社會高度重視。要認真履行「四個最嚴」要求,增強做好學校食物安全作業的使命感、緊迫感,時刻保持如臨深淵、如履薄冰的慎重,切實做好學校食物安全作業。
  
  蔡青要求,要壓緊壓實食物安全主體職責,嚴防嚴管嚴控學校食物安全危險,有用履行「日管控、周排查、月調度」作業機製,及時排查和消除學校食物安全隱患。要抓住暑期黃金期,對空間布局不合理、設備設備不完善、人員培訓不到位等問題要建臺賬、列清單,紮實措施,保證全面整改到位。要強化部門聯動,教體部門和商場監管部門要齊心發力,務必要以實的風格、鐵的手腕、硬的措施全面推動該市學校食物安全質量提升,齊心協力築牢學校食物安全防地,全力營建安全、放心、健康的學校食物消費環境。
 
 
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